日本炭焼き学校のご案内

日本の炭焼き消滅の危機です。
炭焼き学校事業、炭焼き技術の伝承は私の人生最後の仕事です。

現在、安易に手に入れられる海外の木炭・竹炭が年間に1千トン輸入されています。
このままでは日本古来1250年前、弘法大師が伝承・普及された工法が消滅してしまいます。
SDGsの活動、環境保全の一つとして、日本の炭焼き技術の保全は、重要な役割と考えています。
多くの方の参加で、世界目標に近づけたいと思います。